番茄酱在电商仓储中的最佳存储与配送策略是什么？

在电商仓储的广阔领域中，如何确保“番茄酱”这类易受温度、光照及微生物影响的产品保持新鲜与品质，是每一位从业者必须面对的挑战。

温度控制是关键，番茄酱应存储在10-15°C的阴凉环境中，以防止其发酵或变质，在仓储区域，我们需设立专门的冷藏区，并利用智能温控系统，实时监测并调节温度，确保每一瓶番茄酱都能在最佳条件下休眠。

光线管理同样重要，番茄酱的包装应选择不透光的材质，以减少紫外线对产品的影响，在仓储过程中，我们还会使用遮光窗帘或特殊材料制成的货架，进一步降低光线对产品的潜在威胁。

先进先出（FIFO）原则在番茄酱的仓储管理中不可或缺，通过智能化的仓储管理系统，我们可以自动识别并优先出库较早生产的批次，确保产品的新鲜度与口感。

包装与配送环节同样马虎不得，我们采用防漏、防震的包装材料，并在配送过程中使用冷链技术，确保番茄酱从仓库到消费者手中的每一步都保持在适宜的温度下。

“番茄酱”在电商仓储中的最佳存储与配送策略，是综合运用温度控制、光线管理、先进先出原则以及冷链配送技术，共同守护每一瓶番茄酱的新鲜与美味。