如何高效存储与配送，让夏日清凉的凉粉保持新鲜？
在炎炎夏日，凉粉以其独特的清凉口感和消暑功效，成为许多家庭和餐饮业的首选，如何确保凉粉在仓储和配送过程中保持其新鲜度和口感，是电商仓储领域的一大挑战。凉粉的储存温度至关重要，由于凉粉主要由淀粉和水制成，其保存温度应控制在5℃以下，以防止细菌...
冷链配送管理
如何高效存储与配送，让夏日清凉的凉粉保持新鲜？
在炎炎夏日，凉粉以其清凉解暑的特性成为许多消费者的心头好，作为电商仓储的从业者，我们面临的一大挑战是如何在运输和存储过程中保持凉粉的新鲜度和口感。凉粉的材质特殊，易受温度和湿度影响，高温会导致其质地变软，失去原有的弹性和口感；而湿度过大则可...